LIVRE D'OR

 

"La simplicité est la sophistication suprême"

disait De Vinci et Frédéric nous a bluffé avec son menu Terre & Mer en toute simplicité. Un vrai passionné du goût et de la gastronomie avec une maîtrise de son expérience culinaire digne d'un chef étoilé, c'est un pur moment de bonheur qu'il nous a fait vivre en nous faisant découvrir son univers. Sympathique, agréable, flexible, discret, organisé et soigneux (cuisine rangée et nettoyée en fin de repas) ... que dire de plus si ce n'est que je le recommande vivement pour votre chef à domicile !

 

Alexandre PICHOT

Une qualité de repas et un service irréprochable. Un chef agréable, expliquant ses plats élabores à partir d'éléments pourtant simples mais avec une virtuosité hors norme. Que ce soit pour un repas d'affaires ou comme dans notre cas un repas de famille, c'est bien mieux qu'un restaurant.

 

Marc-William ATTIE

Prestation à hauteur de nos attentes: une équipe sympatique, un repas délicieux (et copieux)....le plus: rangement de la cuisine! nous avons passé une très bonne soirée, sans avoir à  se lever de table. Un grand merci chef Frédéric. je vous recommanderai!

 

Claire DREUILLET

Chef Frédéric Moulin a été très professionnel tout au long du dîner. Les plats qu'il nous avait faits étaient très réussis et bien présentés. Coup de coeur pour les ravioles aux cèpes et sa crème de ricotta! Le service a été impeccable tout au long du dîner et nous avons pu facilement et agréablement échanger avec Frédéric.

Bref, ce fut un dîner des plus réussis, bravo au Chef Moulin pour cette belle prestation!

 

Heleen DE WAAL

​Un chef très sympathique et accessible, qui nous a fait partager son expérience et sa passion, des plats délicieux - en particulier les ravioles aux cèpes - et une super ambiance! Bref un dîner 100% réussi, bravo!

 

Davide BONAPERSONA

Le Chef Frédéric est très professionnel et très doué. Les plats se sont enchainés dans un timing parfait et étaient tous excellents. Une excellente soirée avec d'excellents hôtes !

 

Maxime ARMAND

​Talent, serviabilité, flexibilité et gentillesse... Wahoo! Merci

 

Jean-Philippe BRAUD

​Pièces excellentes et copieuses - présentation très originale. Chef et équipe de service très sympathiques, réactifs et souriants

 

Camille JOUANNEST

Représentante pour M6

​Le chef Moulin nous a ravis avec un cocktail dînatoire savoureux et en quantité conséquente !

 

Jean SCHIES

​Merci pour cette belle prestation! Ce fut un anniversaire très réussi et sans stress car le chef Frédéric Moulin s'est occupé de tout! Tout était délicieux, en quantité parfaite ni trop ni trop peu et le chef est très sympatique.

 

Virginie PLISSON